Herkunft: Thrakia Tal

Ernte: Drei verschiedene Jahrgänge

Sorten: Chardonnay, Pinot Noir

 

Natürlicher Schaumwein, benannt nach der griechischen Nymphe Daphne - ein Symbol für Frieden und Anbetung. Bio-Schaumwein

 

Vinifikation: Der Schaumwein wird aus 3 Jahrgängen gewonnen, davon 20% in Barriques, dosiert mit 5 Gramm / Liter. Es dauert 6 Monate, bis es verkaufsfertig ist.

 

Geschmacksinformation: Der Schaumwein hat einschönes Aroma anÄpfeln, roten Früchten, mit Nuancen von Haselnüssen und Gewürzen. Das Gefühl im Gaumen erinnert an Frische und der Körper ist voll. Er passt hervorragend zu weissem Fleisch, Fisch, aber auch Kaviar.

Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 8-10 ° C.

Daphne Brut

CHF35.00Preis