Villa Yambol: Das sind traditionelle Weine mit einem Korken; Merlot + Merlot Reserve und Cabernet Sauvignon + Cabernet Sauvignon Reserve. Bei den Reserve Weinen ist 75% des Weines in Barrique gereift. Der Hersteller produziert noch Mavrud, dies ist eine typische bulgarische Weinsorte, welche zu 15% in französischen Barriques gereift hat. Chardonnay, Muskat und Rose runden hier die Palette ab.

Cabernet Sauvignon Reserve: Dieser Cabernet Sauvignon Reserve ist gemacht von den feinsten Cabernet Sauvignon Rebsorten. 75% des Weines ist in Barriques für minde-stens 9 Monate gereift, was all die Feinheiten des Holzes und der Früchte später in der Flasche zum Vorschein bringt. Er hat eine tiefe Granatfarbe und eine verpackt eine breite Palette an interessanten und komplexen Aromen – die typishsten von ihnen beinhalten trockene Blätter, wärmender Zimt und Gewürze. Beim Trinken schmeckt man erst einen süssen Angriff, eine entzückende kompakte Konsistenz und bringt dann weiter die warmen Tanine und Eleganz zum Vorschein bis zum anhaltenden Abgang. Er passt hervorragend zum Wild, Grillgemüse oder Lasagne oder einfach mutig zum Zimt- oder Schokoladenkuchen.

Villa Yambol Cabernet Sauvignon Reserve (0.75l)

CHF8.00Preis

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