Herkunft: Thrakia Tal, Chernogorovo

Ernte: 2016

Sorte(n): Mavrud

 

Diese alte bulgarische Sorte gilt als eine der ältesten der Welt. Der Wein ist dem thrakischen Krieger Mavrud gewidmet. Die Legende besagt, dass Mavruds Mutter in Zeiten des Weinbauverbots heimlich Weinberge bewirtschaftete und Wein herstellte. Es gab Mavrud Kraft und Mut und machte ihn unbesiegbar und zu jeder Leistung bereit. Als der König dies entdeckte, benannte er den Wein nach Mavrud und die Weinberge wurden im Königreich neu bepflanzt.

 

Geschmacksinformation: Der Wein hat eine helle Kirschfarbe. Das Aroma ist reich und vielschichtig mit Nuancen von Kirsche, roten Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Der Geschmack ist kräftig und im Gaumen ist der Wein saftig und fruchtig. Die Tannine sind samtig weich, der Abgang lang und frisch. Das ist ein Wein geeignet für lange Reifung, mindestens 10 Jahre.

Mavrud Reserve passt hervorragend zu Rindfleisch, gegrilltem Fleisch, Wild, Käse.

Mavrud Reserve 0.75l

CHF35.90Preis